世界初！ コピルアクのリキッドタイプアイスコーヒー

コピルアクというコーヒーをご存じでしょうか？
私は知らなかったのですが、知る人ぞ知る、稀少で高級なコーヒーです。
そんなコピルアクが、リキッドタイプアイスコーヒーとして登場しました！
この試みは、世界でも初めてのようです。


コピルアクのリキッドタイプアイスコーヒー 500ml



一見すると、ワインのよう。
瓶のデザインも、オシャレで可愛い。
家で普段飲むには、チト勿体ないくらいです。



コピルアクはインドネシアで作られているそうです。
なぜそこまで稀少で高級かというと、ジャコウネコからとれたコーヒー豆だから…
いえ、正確には、ジャコウネコのフンから採られる未消化のコーヒー豆だからです。

フンから採られるコーヒー！？

こう聞くと驚きますが、コピルアクの生豆自体はフンには触れていないそう。
詳しい説明はサイトなどでご確認いただくとして（こちら）、Koki's Kopi Luwakさんでは、インドネシアでジャコウネコからとれた豆を丁寧に精製し、生豆を取り出す作業を全て自社で行っております。
なので品質管理は万全。
保存料は一切使っていないとのことで、安心して楽しめます。



まずはそのままストレートで飲んでみました。
お味は、かなり濃厚。
一瞬、水で割って飲むんだっけ？　と思ったくらい、味わい深いです。

腸内で発酵されたためでしょうかね。
アイスなのに香り高く、コーヒーの風味が実に際立っています。
苦味もなく、美味しいです。



ミルクを入れるとまろやかになって、また美味しい。
スッキリとした飲みここちだから、スイーツとの相性もバッチリ。
そんじょそこらのアイスコーヒーよりも味がしっかりしているので、ウチカフェのグレードをぐーんとアップしてくれます。
夏の贈り物としても喜ばれそうなコーヒーです。

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